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历史招中标信息547条
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**铁路川****点击查看公司 ****点击查看公司）拟通过公开招募（通过公开渠道发布采购信息，广泛邀请不特定供应商或品牌方参与，并依据评审规则择优确定**方的一种非招标采购组织形式）的方式确定**铁路川****点击查看公司****点击查看公司** 地区 2026 年至 2027 年川之味餐饮 轻食门店 经营业务。
一、项目概况
1. 采购服务名称： **铁路川****点击查看公司****点击查看公司**地区 2026 年 至 2027 年川之味餐饮门店经营业务公开招募项目。
2. 服务地点及范围： 川之味**北站餐饮门店、川之味**西站餐饮门店 、 川之味**北轻食店 （****点击查看车站站内门店堂食、 便民售餐点 、热链 12306 、列车热链餐食等业务）。
3. 服务期限： 自合同签订之日起一年。
4. 合同主体： **铁路川****点击查看公司
5. 招募需求： 共 1 个包件，预估金额 890 万元 / 年（含税）。
招募人**北餐饮门店、**西餐饮门店 、 **北轻食店 已具备基础装修及设施设备， 其中：**北餐饮门店与**西餐饮门店为重餐饮门店、**北轻食为轻餐饮门店。 现通过公开招募的形式，寻求具备成熟连锁餐饮运营经验、标准化管理能力的企业进行连锁门店的运营，双方权责如下：
a. 招募人 负责经营管理、质量监督，提供产品配方，制定原料采购、生产加工及产品包装等环节的执行标准。
b. 成交人负责按 照招募人标准和要求生产作业，提供生产原料，配备和管理，生产等人工、加工、储存、环境营造所需的设施设备，承担包装耗材、能耗、门店虫害消杀灭、油烟管道清理 及基础设施设备维护 等费用，并配合完成销售及配送服务工作。
二、资金来源
本项目资金已落实，具备采购条件。
三、响应人资格要求
响应文件要求。（ 未响应本条的视为无效响应文件 ）
1. 资质要求。
（ 1 ）响应人在中华人民**国境内依法注册，具备独立法人资格的企业；须提供有效期内的营业执照复印件并加盖鲜章。
（ 2 ）须提供符合本项目采购需求且有效期内的食品经营许可证或食品经营备案（复印件并加盖鲜章）。
2. 财务要求。
响应人须为一般纳税人，能开具税率为 6% 服务费及 对应商品、 原材料相应增值税专用发票，须提供一般纳税人证明材料或增值税专用发票复印件。
3. 业绩要求
近两年（ 2024 年 7 月至今）有不少于 3 个餐饮服务行业（承包对外餐饮服务或自营餐饮门店）的业绩，须提供相应的中标通知书或合同复印件或自营门店收银流水证明。
3.1 承包对外餐饮服务的，须提供相应的中标通知书或合同复印件及部分发票，发票为餐饮服务发票。
3.2 自营餐饮门店 及便利店 的，须提供 2024 年 7 月至今 对应的 收银流水证明。
4. 信誉要求。
（ 1 ）不接****点击查看集团公司 “ 信用评价结果 ” 中被确定为在处罚期内的响应人参与（须提供国铁采购平台（ https://cg.****点击查看.cn/ ）查询结果截图）。
（ 2 ）在国家企业信用信息公示系统中（ http://www.****点击查看.cn/index.html ），不得存在仍存续的行政处罚信息和列入经营异常名录信息，不得存在列入严重违法失信企业名单信息等情况（须提供本企业的 “ 行政处罚信息 ” 、 “ 列入经营异常名录信息 ” 、 “ 列入严重违法失信企业名单信息 ” 截图） ” 。
（ 3 ）响应人及其法定代表人（单位负责人）近三年未被列入失信被执行人（须提供响应人及其法定代表人（单位负责人）在中国执行信息公开网（ http://zxgk.****点击查看.cn/ ）查询结果截图）。
（ 4 ）响应人及其法定代表人（单位负责人）近三年不存在行贿犯罪记录（须提供中国裁判文书网（ wenshu.****点击查看.cn ）对 “ 行贿 ” （个人）、 “ 单位行贿 ” （单位）的查询结果截图）。
（ 5 ）
a. 响应人须提供纳税信用等级证明，响应人所提供的的企业纳税资信评级须在 B 级以上，未被列入重大税收违法失信企业，（新成立企业当年无法获取常规等级，若为新成立企业须提供情况说明，说明为当年成立，未能办理纳税等级证明。）
b. 响应****点击查看机关列为重大税收违法失信主体情形，本次报价文件所提交全部税务资信证明材料真实、合法、有效，如有虚假，自愿承担报价文件无效、取消成交资格及相应法律责任。（须提供承诺书）
四、最高限价
本项目设置最高限价 , 最高限价为：
1. 月度结算： 综合下浮比例不低于 0% 。
2. 年度销售额目标：三个门店分别进行报价。三个门店分别的报价不低于各自对应的年度销售额底线目标 。
| 门店名称 | 年 度 销售 额底线目标 （万元） | 备注 |
| **北餐饮门店 | 475.00 | |
| **北轻食门店 | 447.00 | |
| **西餐饮门店 | 132.00 | |
| 合计 | 1054 |
五、报价要求和结算须知
（一）报价要求。
1. 响应人 根据 公告， 按照要求对月度结算及年度销售额目标考核进行报价 （ 报价 保留小数点后两位） ， 一是 月度结算 报综合下浮比例， 月度结算报价 综合下浮 比例 不低于 0% ； 二是报年度销售额目标， 三个门店分别进行报价。三个门店分别的报价不低于各自对应的年度销售额底线目标 。
2. 响应人在响应报价时应充分考虑各种可能所发生的费用，包括但不限于承担本合同所需的所有货物价款、设施设备使用维修换新费、配送至店内服务费、人工费、设施设备费、交通费、培训费、运输费、包装费、退换货、储存、装卸、搬运、检测、保险、管理费、利润、税金等以及完成本合同义务所需的一切费用及风险金。
★ （二）结算须知。
本招募项目各包件预估总金额不作为结算依据，也不构成招募人对响应人合同标的额的承诺，结算价格 保留至小数点后两位 。 招募人费用支付采用两种方式 :
1. 月度结算：
（ 1 ） 月销售额＜最低销售额的，结算金额 = 月销售额 - 保底金额，保底金额为固定值，不随报价而浮动。（**北餐饮门店最低销售额为 36 万元 、 **西餐饮门店最低销售额为 10 万元 、 **北轻食门店最低销售额为 31 万元 ；**北餐饮门店保底金额为 8.14 万元 、 **西餐饮门店保底金额为 3.3 万元 、 **北轻食门店保底金额为 11.6 万元 ）
（ 2 ） 月销售额 ≥ 最低销售额的，结算金额 = 月销售额 （最高限价比例 - 成交 下浮 比例），按销售阶梯对应比例进行结算，详见下表。
| 序号 | 门店名称 | 月销售额区间 | 最高限价比例 | 保底金额 （万元） | 备注 |
| 1 | ****点击查看餐饮店 | ＜ 36 万元 | - | 8.14 | |
| ≥36 万元＜ 40 万元 | 77% | - | |||
| ≥40 万元＜ 44 万元 | 78% | - | |||
| ≥44 万元＜ 48 万元 | 79% | - | |||
| ≥48 万元 | 80% | - |
| 序号 | 门店名称 | 月销售额区间 | 最高 限价比例 | 保底金额 （万元） | 备注 |
| 2 | ****点击查看餐饮店 | ＜ 10 万元 | - | 3.3 | |
| ≥10 万元＜ 11 万元 | 67% | - | |||
| ≥11 万元＜ 12 万元 | 68% | - | |||
| ≥12 万元＜ 13 万元 | 69% | - | |||
| ≥13 万元＜ 14 万元 | 70% | - | |||
| ≥14 万元＜ 15 万元 | 71% | - | |||
| ≥15 万元＜ 16 万元 | 72% | - | |||
| ≥16 万元＜ 17 万元 | 73% | - | |||
| ≥17 万元＜ 18 万元 | 74% | - | |||
| ≥18 万元＜ 19 万元 | 75% | - | |||
| ≥19 万元＜ 20 万元 | 76% | - | |||
| ≥20 万元＜ 21 万元 | 77% | - | |||
| ≥21 万元＜ 22 万元 | 78% | - | |||
| ≥22 万元＜ 23 万元 | 79% | - | |||
| ≥24 万元 | 80% | - |
| 序号 | 门店名称 | 月销售额区间 | 最高限价比例 | 保底金额 （万元） | 备注 |
| 3 | **北轻食门店 | ＜ 31 万元 | — | 11.6 | |
| ≥31 万元＜ 34 万元 | 62% | - | |||
| ≥34 万元＜ 37 万元 | 63% | - | |||
| ≥37 万元＜ 40 万元 | 64% | - | |||
| ≥40 万元＜ 43 万元 | 65% | - | |||
| ≥43 万元＜ 46 万元 | 66% | - | |||
| ≥46 万元＜ 49 万元 | 67% | - | |||
| ≥49 万元＜ 52 万元 | 68% | - | |||
| ≥52 万元＜ 55 万元 | 69% | - | |||
| ≥55 万元 | 70% | - |
（ 3 ） 若在合同履约过程中，因政策性或监督部门要求等因素，任一门店出现闭店，双方则仅对营业的门店单独进行结 算 。 同时闭店可能导致当月实际营业月份不足 30 日的情况，按照以下方式进行结算：
a. 若当月销售额＜月最低销售额，则当月结算金额按照（实际销售额 - 保底金额 /30* 实际营业日）进行结算。
b. 若当月销售额＞月最低销售额，则按照实际销售额达到的月销售额区间比例进行结算。
（ 4 ）结算办理要求。按合同约定开具相应增值税专用发票， 其中：
由现场工作量和产品成本两部分构成
a. 现场工作量部分按成交人收入的 40% ，开具税率为 6% 的增值税，服务费专用发票办理结算。
b. 产品成本部分按成交人收入的 60% ，开具门店原材料发票办理结算（本项费用包含产品原材料、包材、耗材等经营费用）。
2. 年度销售额目标： 若合同执行完成后，门店经营状况未能达到成交销售额目标，招募人未能获得预期收益，招募人则按招募文件约定对成交方进行考核，考核金额从最后一个月应结算费用内扣除，考核金额计算公式为：（成交年度销售额目标值 /12* 实际营业月份 - 实际销售额） 【（ 1- （对应月结算最高限价比例 - 成交下浮比例）】。
a. 年度销售额目标
| 门店名称 | 年 度 销售 额底线目标 （万元） | 备注 |
| **北餐饮门店 | 475.00 | |
| **北轻食门店 | 447.00 | |
| **西餐饮门店 | 132.00 | |
| 合计 | 1054 |
（ 1 ）若在合同履约过程中，该年度有门店存在短期闭店的情况，则年度销售目标考核按实际营业月份 进行折合计算，若该年度有营业月份不足 1 个月的情况时，则按照营业日天数进行折合计算，如：该年度营业 9 月零 10 天，则该年度实际营业月份为 9.33 个月（四舍五入保留小数点后两位）。
（ 2 ）举例说明：**北餐饮门店年度销售额目标成交价格为 480 万元，该年度仅完成 400 万元，未达到年度销售额目标，实际营业月份 为 11 个月，月度结算成交下浮比例为 1% ，则考核计算公式为：（ 480/12*11-400 ） 【 1- （ 78%-1% ）】 =9.2 万元。
3 招募人**地区川之味餐饮门店经营业务须知。除门店经营商品外，所属车站设有招募人经营的便民售餐点的，其商品由餐饮门店提供，****点击查看车站餐饮门店。
六、响应保证金
★ 一包一投，如响应多个包件，应分包件缴纳响应保证金。
1. 响应保证金的收取。 响应人须通过基****点击查看公司对公转账各包件响应保证金（包件 1 ， 14 万元）。招募结束后响应人未成为**方在 20 个工作日内退还，不计利息。 未响应本条的视为无效响应，视为未通过资格初审。
2. 未成为成交人的响应人的响应保证金退还。
在确定本招募项目成交人后（即向**方发出**通知书后）， 20 个工作日内退还。
3. 成为成交人的响应人的响应保证金退还。
在成交人与招募人完成本招募项目对应合同签订后， 20 个工作日内退还。
七、履约保证金
以合同模板中相关条款内容为准。履约保证金总金额为 27 万，向**铁路川****点击查看公司缴纳。
八、 响应 文件提供形式要求
1. 正本 1 份；副本 1 份；电子版 1 份（ U 盘）。
2. 如果响应文件电子文本与正本不符，以正本为准。
九、响应有效期 90 日 。
十、 ****点击查看小组确定成交人
1. 否，评审小组不确定成交人，仅推荐 1-3 名**候选人。
2. 本次招募项目，若出现包件报名响应人不足 3 家或递交响应文件响应人不足 3 家或通过资格审查为 0 家的包件，视为该包件不满足招募条件，并终止该包件本次招募。
十一、评审办法
1. 资格审查 。资格后审。
只有当响应人提供的响应文件对招募文件完全响应，方视为通过文件审查；否则，视为未通过文件审查，即未通过资格审查。
2. 评审方式。
采用综合评估法，经评审最终得分相同时，以 响应报价 得分高的排名靠前； 响应 报价 得分仍然相同时，以 技术部分 得分高的排名靠前。 《分值构成与评分标准》详见附件 2 。
3. 评审小组组建方案。
评审小组由本项目业****点击查看公司****点击查看公司 1 人），****点击查看公司综合专家库中随机抽取 4 人组成，合计 5 人。
十二、服务质量及技术要求
（ 一 ） 团队配置 。
成交人应针对本项目招募人菜品加工及餐饮门店的服务要求，建立专业化的服务团队， 其中，每日当班人员不少于以下人数：
1. 专项管理团队不少于 3 人：包括但不限于按照 招募人 要求落实现场管理、 商品及经营系统基础数据录入、 经营台账填写、门店销售计划、人员工作分配、食品安全卡控、经营分析、成本管理 、 执行 川之味 菜品标准 ，参与地域性及季节性菜品研发、门店现场菜品质量管理。
2. 厨师人员配置不少于 3 人：包括但不限于两个门店所属业务的餐食加工备料、档口餐品现场制售、餐料保管、食品安全卡控、根据销售整合菜单、餐料计划拟提领取、厨房设施设备管理。 配备的厨师应具备三级以上中式烹调师职业技能证书，且至少有 1 人具备二级中式烹调师职业技能证书。
3. 店员不少于 11 人：包括但不限于开餐前准备和闭店后前厅所有工作，如：收银、餐品销售、现金管理、前厅、设施设备管理、顾客接待、前厅、收银区域卫生清洁、 12306 网络订餐及列车热链餐接单汇总分装及配送、炊具碗盘清洗、泔水处理、厨房卫生清理。
4 . 用工保障：成交人应针对要求服务的人数及门店开业时间，建立合理上班考勤制度及人员名单，每月报送招募人备案，若成交人提供的服务人数低于要求的最低配置，招募人可按照 300 元 / 日 / 人的方式对其进行考核，若对招募人造成经济损失的，须赔偿经营人相应的经济损失。若成交人在实际运作过程，在保障服务质量的前提下向招募人提报减少用工申请，并详细阐述运营管理及生产组织流程，经招募人审批可减少用工。同时，若两个餐饮门店同时开业的情况下，成交人申请减少用工的情况，实际用工人数不得少于要求人员配置的 80% 。
5 . 若成交人配置的人员多次触犯招募人及上级单位的相关规定或素质不能达到工作要求，招募人有权利提出更换人员，同时成交人应在 3 日内进行响应，次月完成人员更换。
6 . 该项目为餐饮门店连锁经营成交人独立用工，成交人 的服务人员须满足法定工作年龄，同时 须为满足条件的用工人员购买社保。
（ 二 ） 原材料 及商品质量 标准
（ 1 ） 原材料必须符合国家相关标准，成交人应配合招募人建立原料验收机制，做到索证索票 。
（ 2 ）原材料须在正规渠道采买，能够提供采购单据、检验检疫报告，做到原料材溯源管理。
（ 三 ） 餐食标准
1. 招募人餐饮门店 标准菜品
招募人向其提供菜品标准化作业指导书，内容包含菜品投料比例、原料品质，成交人必须严格按照招募人要求的菜品品质提供原料 及生产销售 。餐食标准份投见附件 3 （实际标准以招募人提供作业指导书为准）。
2. 招募人轻食门店标准商品
成交人在接手轻食门店后，应参考招募人所提供商品清单进行销售，销售商品 SKU 不低于 400 条，并建立商品淘汰、替换机制，后续向招募人提报更品及上新品类的申请，经招募人审核后，可上架销售，商品明细见附件 3 。
3. 成交人新增菜品 / 商品
成交人在运营期间根据门店的经营情况 ， 若需增加 菜品 / 商品 ，可向招募人提出新增菜品 / 商品 申请，内容包含菜品组成、 菜品份投重量 、 市场价格 及建议售价 ，经招募人审核 定价 后上架销售 。
（ 四 ） 生产标准及安全制度
1. 招募人相应制度 。招募人 针对门店连锁经营建立了《****点击查看公司门店执行标准及考核实施细则》，****点击查看公司将根据实际情况，对服务质量进行不断的更新完善，响应人应提供承诺书，遵守及同意《****点击查看公司餐饮门店执行标准及考核实施细则》内的执行标准，同意招募人按照考核条款对其进行监督考核，同时同意招募人在餐饮门店的经营过程中，根据实际情况对餐饮门店的执行标准进行修订。《****点击查看公司餐饮门店执行标准及考核实施细则》，详见 拟签订合同模板 。
2. 招募人 **地区餐饮门店门店位于**北站、**西站站内，经营****点击查看集团、****点击查看集团有限公司、**车站、****点击查看公司、铁路**等部门的监督管理，响应人须承诺在经营过程中，****点击查看管理部门的规章制度。
（ 五 ） 响应人必须承诺在签订合同 7 日内为该项目的连锁门店购买食品安全险，保额不低于 1000 万元。（须提供承诺函）
（ 六 ） 若 履行合同的过程中， 因成交人原因 给招募人商誉及经济造成损失的，除承担招募人全部经济损失外，应按照招募人实际经济损失的 1.5 倍进行赔偿。
（ 七 ） 餐饮门店连锁经营必须使用招募人企业 ERP 管理系统，销售收入入招募人账户，且成交人必须安排专人对 ERP 管理信息系统进行培训，达到能熟练运用。
（ 八 ） 招募人在完成本项目招募工作后，成交人应配合招募人完成合同签订工作，若在合同签订过程中， 招募人 对合同模板进行相应修改， 经双方协商一致后，可 修 订 相应合同条款。
十三、拟签订合同模板
见招募文件。
十四、招募文件获取
1. 凡有意参加者， 认真阅读本公告，并以电子邮件形式向公告邮箱报送《供应商报名表》（附件 1 ）（报名表填写不得缺项、不得改变报名表和报名表备注内容）。招募公告时间（报名时间）： 2026 年 9 月 1 日 18 时 00 分起至 2026 年 9 月 4 日 18 时 00 分止。
2. 报送《供应商报名表》要求。
（ 1 ）邮件主题格式： ****点击查看 ， 供应商 公司准确全称；包件号。
（ 2 ）邮件内容： 加盖公司公章的《供应商报名表》 PDF 扫描件，《供应商报名表》 Word 版。《供应商报名表》****点击查看公司名称完全一致。
（ 3 ） PDF 扫描件和 Word 文件名称格式：包件号 - 供应商 公司准确全称。同一包件的 PDF 扫描件和 Word 文档名称保持一致。
（ 4 ）本项目一包一投，如响应多个包件，应分包件报送，不得在一张报名表里填写多个包件，但应通过同一封邮件报送。
（ 5 ）如响应包件情况有变，应重新报送，并在邮件主题格式后注明（改 1 、改 2 、改 X…… ），不接收 “ 最新 ”“ 修改 ” 等注明方式；重新报送经确认后，供应商先前报名文件作废。
3. 招募文件获取。 招募人审查通过响应人报名资料后，通过邮箱向响应人递交报名资料的邮箱发送招募文件。
4. 未按公告要求获取招募文件的（如：供应商私下联系获取招募文件等），视作无效。
5. 招募文件获取成功后如不能按时递交响应文件或放弃响应的，请在递交响应文件截止时间至少 3 日前，出具放弃响应的书面说明（须加盖公章，注明不参加项目的包件号），将扫描件发送至公告邮箱，并电话联系确认。
十五、响应文件递交
总则：报名不成功、逾期送达、未送达指定地点或未按照招募文件要求密封的文件，招募人不予受理。
响应文件递交。 未响应本条各具体条款的视为无效响应文件，视为未通过资格初审。
1. 由响应人代表在规定时间内现场递交指定地点并签到记录，不接受邮寄。凡有意参加本项目的响应人按照公告要求响应。
2. 时间地址。
2.1 递交时间：**时间 2026 年 9 月 10 日 8:00 至 9:00 ，递交时间以签到记录时间为准。未在规定时间递交的不予接收。
2.2 递交地点： **市**区驷马桥路 2 号 ****点击查看中心 18 楼 1807 会议室。
3. 响应文件要求。
3.1 装订成册。 响应文件必须包含封面、封底，且封面、封底须单独成页，封面作为响应文件第一页，封底作为响应文件最后一页。
3.2 每页必须标明总页数（封面、封底除外），同时按连续顺序编写便于查找的页码（封面、封底除外，不许隔页）。
4. 印章要求。响应文件（正本、副本）须逐页盖章，并加盖骑缝章。需要签字的地方应由法定代表人或被授权人逐一 手签 确认。
5. 密封要求。
5.1 响应文件。 响应文件封页须分别准确无误地标明 “ 正本 ” 、 “ 副本 ” 、项目名称及编号、报名响应人名称， 须注明 “ 在 2026 年 9 月 10 日 9:00 前不得开启 ” 字样， 并加盖公章，密封处应有密封章。
5.2 响应文件电子版须与响应文件正本密封在同一文件袋中。
十六、响应文件评审时间和地点
1. 招募方。定于 2026 年 9 月 10 日 9:00 （**时间）评审。评审地点为： **市**区驷马桥路 2 号 ****点击查看中心 18 楼 1807 会议室 。
2. 响应方。响应人须在 2026 年 9 月 10 日 8:00 至 9:00 内，在本项目评审地点完成文件递交签到。
十七、发布媒介
1. 项目公告发布媒介。
国铁采购平台（ https://cg.****点击查看.cn/ ）、 中国招标投标网 （ https://www.****点击查看.cn/ ） 、 “ ****点击查看公司 ” 微信公众号。
2. 评审结果公示（**候选人公示）发布媒介。
中国招标投标网（ https://www.****点击查看.cn/ ）。
十八、联系方式
招募人：**铁路川****点击查看公司
地址：**市**区驷马桥路 2 号
邮编：610036
联系人：梁老师（项目咨询） / 石老师（招募流程咨询） / 帅老师（招募流程咨询）
电 话： 189****点击查看4837/173****点击查看7782/186****点击查看6278
邮 箱： ****点击查看@163.com
**铁路川****点击查看公司
2026 年 8 月
附件 1
供应商报名表
| 单位名称 | 公司（加盖公章） |
| 法定代表人 | |
| 电子邮箱 （与递交文件签到所留邮箱一致） | |
| 联系人 | |
| 联系人电话 | |
| 邮寄地址 | |
| 项目名称 | **铁路川****点击查看公司****点击查看公司**地区 2026 年至 2027 年川之味餐饮门店经营业务公开招募项目 |
| 项目编号 | ****点击查看 |
| 包件号 | |
| 开票信息（ 提供与税务登记一致的有效信息 ） | 单位名称： 纳税人识别号： 地址、电话： 开户行： 银行账号： |
年 月 日
注： 1. 本表不得手写，不得修改本表格格式，不得删除备注；
2. 法定代表人应提供加盖公章的身份证复印件；
3. 填****点击查看银行账号时，每 4 位输入一个空格；
4. 每个包件须单独提供一套报名资料，一张报名表填写多个包件的视为无效；
5. 务必确保本表信息准确无误，信息错误造成的后果自负。
附件 2
《分值构成与评分标准》
| 序号 | 评分因素及权重 | 分值 | 评分标准 | 说明 | ||
| 1 | 响应报价 （ 60 分） | 月度结算报价（ 40 分） | 40 | 以通过初步评审的所有 有效 报价（综合下浮比例）的平均价（综合下浮比例）为基准价， 响应 报价（综合下浮比例）等于基准值得满分 40 分，其余报价每比基准价 ± 偏差 0.01% 扣 0.01 分，扣完为止。计算公式为： 40- 丨基准价 - 投标报价丨 *100 （四舍五入取整小数点后 2 位）。 例如：报价人甲、乙、丙报价分别为 1% 、 2% 、 3% 。基准价为 2% 投标人甲：报价为下浮 1% ，则得分为 40- 丨 1%-2% 丨 *100=39 分。 投标人乙：报价为下浮 2% ，则得分为 40 分。 投标人丙：报价为下浮 3% ，则得分为 40- 丨 3%-2% 丨 *100=39 分 | ||
| 年度销售额目标 报价（ 20 分） | 20 | 响应人 按各门店 设置的年度销售额目标 进行 三个门店分别报价 ，以 三个门店分别 报价合计金额作为评审报价。以通过初步评审所有有效报价（分项报价合计金额）的最高报价为基准价格，基准价格得满分，其余报价每比基准价格低 0.01% 扣 0.01 分，扣完为止。计算公式为 20- （基准价格 - 响应 报价） / 基准价格 *100 。（四舍五入取整小数点后 2 位） 例如： 响应 人甲、乙、丙对三个门店分项报价合计金额分别为 1054 万元、 1060 万元、 1066 万元，则基准价格则为 1066 万元 甲：报价为 1054 万元，则得分 20- （ 1066-1054 ） /1066*100=18.87 分 乙：报价为 1060 万元，则得分为 20- （ 1066-1060 ） /1066*100%=19.44 分 丙：报价为 1066 万元，则得分为满分 20 分。 注：门店年度预****点击查看公司预期毛利、应扣除金额 / 最低预期利润额挂钩（保底费不变）。 | ||||
| 2 | 商务部分 （ 30 分） | 企业业绩证明 | 10 | 响应人提供承包对外餐饮服务或自营餐饮门店 及便利店 的业绩 一、响应人 提供 自营餐饮门店 及便利店业绩。 1. 单个店面年销售收入金额为 300 万元及以上，每提供 1 个，得 3 分 2. 单个店面年销售收入金额为 200 万元及以上 -300 万元（不含），每提供 1 个，得 2 分。 3. 单个店面年营业额为 100 万及以上 -200 万元（不含），每提供 1 个，得 1 分。 4. 年营业额 100 万元以下的，不得分。 二、响应人 提供 承包对外餐饮服务的业绩，如：****点击查看公司食堂提供餐饮服务，****点击查看公司餐饮门店提供餐饮服务。 1. 单个业绩在 300 万元及以上，每提供 1 个，得 3 分。 2. 单个业绩在 200 万元及以上 -300 万元（不含），每提供 1 个，得 2 分。 3. 单个业绩在 100 万及以上 -200 万元（不含），每提供 1 个，得 1 分。 4. 单个业绩在 100 万元以下的不得分。 本条最终得分为 “ 一 ”“ 二 ” 之和，最高得 10 分 ， 最低得 0 分 。 | 1. 自营门店须提供年度收银流水证明。 2. 对外业绩，须提供对应合同一个自然年度内的发票复印件、发票清单（包含发票号码和金额）。 3. 须编制、提供 “ 业绩汇总表 ” （按每个甲方、每个自然年度分别编制，样式自定），作为统计参考。 4. 未编制、提供 “ 业绩汇总表 ” 的，扣 1 分。 | |
| 团队配置实力 | 1 2 | 响应人针对本项目提报团队配置方案，拟派驻本项目团队人员具备相应职业技能资格证书。要求如下： 1. 响应人拟派驻员工具有食品安全管理相关专业执业职称证书，具有高级职业资格证书，得 2 分，中级职业资格证书得 1 分，初级职业资格证书得 0.5 分。（不重复计分，仅按照提供的最高资格证书进行计分，如：响应人甲提供了中级职业资格证书初级资格证书，仅按照中级职业资格证书计分 ） 。 本项最高得 2 分。 2. 响应人拟派 员工具备烹调师职业技能资格证书 ，具体要求如下： 响应人拟派 员工具备 一级中式烹调师资格证，得 3 分 ， 每提供 1 个，得 3 分， 响应人拟派员工具备 二级中式烹调师资格证， 每提供 1 个 得 2 分， 响应人拟派员工具备 三级中式烹调师资格证 ， 每提供 1 个 得 1 分。 本项最高得 8 分。 3. 响应人拟派驻员工具备具有有高级注册营养师得 2 分，中级营养师得 1 分，初级营养师得 0.5 分。（不重复计分，仅按照提供的最高资格证书进行计分，如：响应人甲提供了中级职业资格证书和初级资格证书，仅按照中级职业资格证书计分 ） 。 本项最高得 2 分。 | 1. 未提供人员配置方案不得分，配置方案人员组织结构清晰、分工明确，内容包含但不限于组织架构图、分工职责。 2. 须提供人员相关证书复印件、与响应人的劳务关系证明材料 ( 例如：劳动合同或工资发放证明等类似可以证明劳动关系的材料 ) 复印件，以上证明材料均需加盖响应人公章，否则不得分。 | |||
| 财务 状况 | 3 | 响应人须提供近两年（ 2024 年或 2025 年）任意一年的审计报告，其中： 营业收入总额在 3000 万元及以上（含），得 3 分 营业收入总额在 2000 万元（含）至 3000 万元（不含），得 2 分。 营业收入总额在 1000 万元（含）及 2000 万元（不含），得 1 分。 营业收入总额在 500 万元（含）及 1000 万元（不含），得 0.5 分。 未提供材料或营业收入总额小于 500 万元的，不得分。 | ||||
| 餐饮体系认证 | 2 | 响应人具备相应 的 餐饮体系认证及食品安全体系认证，包含但不限于食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书、危害分析与关键控制点认证证书 （ HACCP) 。每提供 1 份，得 1 分 ， 本项最 多得 2 分 。 | 须 提供证书复印件及 “ ****点击查看管理委员会 ” 官方网站（ www.****点击查看.cn ）查询完整截图，否则不得分 。 | |||
| 社会责任管理体系认证及行业荣誉 | 3 | 一、体系认证 1. 响应人具有有效的社会责任管理体系认证证书（如 SA8000 或 ISO 26000 ）的，得 1 分。 2. 响应人具有有效的商品售后服务评价体系认证证书（ GB/T 27922 ）且达到五星级的，得 1 分。 二、行业荣誉 3.2021 年 1 月 1 日至今，响应人在餐饮服务经营中，获得过地市级及以上市场监管行政部门颁发的与 “ 食品安全 ” 或 “ 放心消费 ” 直接相关的荣誉称号的，得 1 分，本项最多得 1 分。 | “ 体系认证 ” 中， 需提供证书复印件及**认证认可信息公共服务平台查询截图 http://cx.****点击查看.cn/CertECloud/result/skipResultList ，否则不得分 。 | |||
| 3 | 技术部分（分 10 ） | 人力**服务方案 | 2 | 响应人所提交的人力**方案包括 ① 清晰完整的组织架构和岗位职责； ② 招聘及培训计划； ③ 排班和人员管理方案计划； ④ 增配人员响应方案。上述内容齐全且无缺陷得 2 分。（满分 2 分） 要求：每有一项缺项扣 0.5 分；每个小项有一处缺陷（缺陷是指以下任意一种情形 : 数据错误、名称错误、专业术语错误、文字表述错误、存在未针对本项目编制的内容、内容仅有标题或框架缺乏具体说明阐述的内容）扣 0.25 分， 该 单项分值扣完为止 ， 不额外扣分 。 | ||
| 现场运营方案 | 5 | 响应人所提交的门店营运现场管理方案应包括 ① 现场服务方案； ② 供餐方案； ③ 门店区域卫生清洁方案； ④ 应急方案； ⑤ 门店仓库食品管理方案； ⑥ 高铁站内门店风险防控方案； ⑦ 销售与客流运营提升方案； ⑧ 设备设施增配方案。上述内容齐全且无缺陷的得 5 分。（满分 5 分） 要求：每有一项缺项扣 1 分；每个小项有一处缺陷（缺陷是指以下任意一种情形 : 数据错误、名称错误、专业术语错误、符号错误、文字表述错误、存在未针对本项目编制的内容、内容仅有标题或框架缺乏具体说明阐述的内容）扣 0. 5 分， 该单项分值扣完为止 ，不额外扣分 。 | ||||
| 食品安全控制方案 | 3 | 响应人所提交的食品安全方案包括 ① 关键点控制（ HACCP ）方案； ② 食品留样方案； ③ 日常巡检方案； ④ 食品安全应急方案。内容齐全且无缺陷的得 3 分。（满分 3 分） 要求：每有一项缺项扣 1 分；每个小项有一处缺陷（缺陷是指以下任意一种情形 : 数据错误、名称错误、专业术语错误、符号错误、文字表述错误、存在未针对本项目编制的内容、内容仅有标题或框架缺乏具体说明阐述的内容）扣 0. 5 分， 该单项分值扣完为止 ，不额外扣分 。 | ||||
| 总分 | 100 分 | |||||
9.1**铁路川****点击查看公司****点击查看公司**地区2026年至2027年餐饮门店经营业务公开招募采购项目文件(公告).docx
附件线索：
基本情况
上次中标企业: 贵州****公司
潜在竞争对手: 共
1
个, 其中与甲方合作关系紧密的
0 家
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