北京大学勺园食堂燃气改造工程厨房设备更新采购更正公告

四、风味档口北四厨房

编号

产品名称

规格/mm

单位

数量

技术参数

1

四头电磁煲仔炉

750*800*800+150

台

2

1、炉体外表面及台面采用304不锈钢板2、台面边框采用厚≥1.2mm。3、后靠及顶板厚度≥1.0mm，前面板及左右侧板≥1.0mm4、配4只重力调节脚；5、多档火力控制，火候精确控制；6、额定功率：≥3.5kWKW*4；额定电压：380V；7、耐高温阻燃线圈盘支架设计，实现锅体均匀加热；8、锅具防干烧、线盘高温保护；9、流线型线圈盘散热风道，散热更充分；10、全密封显示盒设计，双重防水防油烟；11、智能故障代码显示；12、防漏电处理加防静电设计；13、风机延时2分钟关断，散热彻底，**机芯寿命；14、锅具、背板可拆卸式设计，便于维护更换和运输安装，配可调节式炉脚，更加人性化；15、具有“三防”设计：防水、防油、防虫功能；

四、风味档口北四厨房

编号

产品名称

规格/mm

单位

数量

技术参数

1

四头电陶煲仔炉

750*800*800+150

台

2

1、功率：4*3.5KW/380V,

2、支持3档火力控制

3、全304#不锈钢外壳。

4、具备锅具干烧保护，可防止锅具干烧着火并保护设备可靠运行。

5、控制系统具备自我诊断程序，多重保护及故障提醒功能。